Ετικέτα: #Υγεια

Η ιδέα ότι «μπορεί να είσαι εθισμένος στην τροφή» έχει κερδίσει πρόσφατα όλο και πιο αυξανόμενο ενδιαφέρον. Μέσω απεικόνισης του εγκεφάλου και άλλες μελέτες για τις επιπτώσεις της καταναγκαστικής υπερφαγίας στα κέντρα ευχαρίστησης στον εγκέφαλο βλέπουμε συσχετισμό εθισμού και τροφής. Πειράματα δείχνουν ότι, για μερικούς ανθρώπους, τα ίδια κέντρα ανταμοιβής και ευχαρίστησης του εγκεφάλου που προκαλούνται από εθιστικά ναρκωτικά όπως η κοκαΐνη και η ηρωίνη ενεργοποιούνται επίσης από τρόφιμα, ειδικά από εξαιρετικά εύγευστα τρόφιμα πλούσια σε: -ζάχαρη -λίπος -αλάτι  Τα εξαιρετικά εύγευστα τρόφιμα πυροδοτούν έκκριση χημικών ουσιών που αφορούν την…

Φτιάχνοντας ένα μπολ που περιέχει λαχανικά, πρωτεΐνες, δημητριακά και λίπη μπορεί να διασφαλίσει ότι τρώτε ένα κύριο γεύμα στα πλαίσια ισορροπημένης διατροφής. Τα συστατικά μπορούν να αλλάξουν για να ταιριάζουν στις προσωπικές σας προτιμήσεις, στη διαθεσιμότητα της τροφής, αλλά και στην ίδια σας τη διάθεση. Ιδού το πώς μπορείτε να δομήσετε το bowl σας: 1. Η «βάση» είναι τα λαχανικά Είτε ωμά, είτε μαγειρεμένα, κάντε τα λαχανικά τη βάση του μπολ σας. Ενώ η ακριβής μέτρηση θα εξαρτηθεί από το μέγεθος του μπολ σας, μπορείτε να στοχεύσετε για περίπου 1…

Bακτήρια υπάρχουν παντού. Κάποια από αυτά είναι ακίνδυνα, άλλα ωφέλιμα, ενώ υπάρχουν κι εκείνα που είναι εξαιρετικά επικίνδυνα – και ανθεκτικά στα αντιβιοτικά. Εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από βακτηριακές λοιμώξεις, ακόμα και μετά από χρήση αντιβιοτικών. Αυτό συμβαίνει επειδή τα φάρμακα συχνά δεν είναι πλέον αποτελεσματικά, καθώς τα βακτήρια έχουν γίνει ανθεκτικότερα. Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), η ανθεκτικότητα των βακτηρίων στα αντιβιοτικά προκάλεσε το 2019 περίπου 1,27 εκατομμύρια θανάτους παγκοσμίως. Η διαφορά μεταξύ αντοχής στα αντιβιοτικά και μικροβιακής αντοχής Τα αντιβιοτικά δεν προστατεύουν πάντα από τις βακτηριδιακές λοιμώξειςΕικόνα:…

Η Διαλειμματική Νηστεία (ΔΝ) έχει μπει για τα καλά στη ζωή διαιτόμενων και μη. Η ευκολία με την οποία την κάνουν πολλοί έγκειται στο ότι εμπεριέχει χρονικό περιορισμό (πχ 16:8, 16 ώρες αποχή από το φαγητό- 8 ώρες παράθυρο κατανάλωσης φαγητού), κάτι που εξυπηρετεί πολλούς που δε θέλουν ντε και καλά να επισκεφτούν διαιτολόγο. Μέσω του χρονικού περιορισμού σίτισης πολλοί καταφέρνουν να περιορίσουν τις συνολικές θερμίδες που προσλαμβάνουν, άρα και να οδηγηθούν στην επιθυμητή απώλεια βάρους. Υπάρχουν πολλές έρευνες που δείχνουν ότι η ΔΝ μπορεί να ωφελήσει άτομα με προδιαβήτη,…

«Ν’ αγαπάς την ευθύνη. Να λες: Εγώ, εγώ μονάχος μου έχω χρέος να σώσω τη γης. Αν δε σωθεί, εγώ φταίω». Το ρητό αυτό του Ν. Καζαντζάκη κοσμεί πολιτικούς λόγους, γίνεται επιχείρημα για καμπάνιες πολιτικές και κινήματα. Με τόσο συμπυκνωμένο τρόπο ο μεγάλος Καζαντζάκης καταφέρνει και είναι πάντα επίκαιρος.   Τα γεγονότα συμβαίνουν, πέρα από τη θέληση σου Υπάρχουν γεγονότα στη ζωή, στην υγεία που συμβαίνουν, χωρίς να φταις. Άλλοτε φέρεις κάποια αποταμιευτικά γονίδια (γονίδια παχυσαρκίας, έχουμε μιλήσει γι’ αυτά), άλλοτε σε κρίσιμα ηλικιακά στάδια αποκτάς διαταραγμένη διατροφική αγωγή, άλλοτε…