Διατροφή με έντομα, μια «λύση» που δεν χρειαζόμαστε

Δεν υπάρχει συνεπώς   καμία πραγματική ανάγκη που να επιβάλλει την κατανάλωση εντόμων. Το πρόβλημα δεν είναι τι τρώμε, αλλά πώς παράγεται και πώς σπαταλιέται η τροφή.

Περισσότερα

Στην αλλαγή της χρονιάς: Ένας αλλιώτικος κόσμος που προσκυνούμε

Στις κηδείες αγνοουμένων της Κύπρου, στα ξύλινα κιβώτια βρίσκονται συνήθως υπολείμματα οστών, κυρίως νέων 18-20 χρονών, συχνά με τα σημάδια της εν ψυχρώ εκτέλεσής τους. Ο πόνος είναι αβάστακτος για τους γονείς, αδέλφια, παιδιά, συντρόφους, που βιώνουν την απουσία των αγαπημένων τους με βασανιστικά αναπάντητα ερωτήματα. Πλείστοι γονείς έφυγαν νωρίς, με την υγεία τους, φυσική ή ψυχική, κλονισμένη, ενώ άλλοι στενοί συγγενείς κλείστηκαν στον εαυτό τους ή αποτραβήχτηκαν στο περιθώριο της κοινωνίας. Σε μια τέτοια κηδεία αποχαιρετήσαμε τον Σωτήρη, τον λεβεντονιό από την Κυθρέα, που σκόπευε να παντρευτεί την αγαπημένη…

Περισσότερα

Πού αρχίζει και πού τελειώνει το δικαίωμα του διαδηλωτή;

Εδώ και δέκα ημέρες το πρώτο θέμα στην επικαιρότητα είναι οι αγροτικές κινητοποιήσεις. Όλοι μας, άλλοι περισσότερο και άλλοι λιγότερο, μιλάμε για τις κινητοποιήσεις και τα προβλήματα των αγροτών, που οι περισσότεροι τα ξέρουν θεωρητικά και ίσως με ωραιοποιημένες ιστορίες αστών που αποφάσισαν να εγκαταλείψουν τις δουλειές τους και να ζήσουν την αγροτική ζωή. Η ζωή και η δουλειά στην ύπαιθρο δεν έχουν καμία σχέση με ωραιοποιημένες ιστορίες. Τα αγροτικά και τα κτηνοτροφικά είναι δύσκολα θέματα. Μία θεομηνία, μία ξηρασία, ένα χαλάζι, μία αρρώστια μπορούν να τινάξουν σοδειές και κοπάδια…

Περισσότερα